ทาร์ตไข่เจ้าอร่อย Lord Stow's Bakery & Cafe' @ Venetian, Macau

ทาร์ตไข่ ขนมอบสไลต์โปรตุเกสระดับตำนานของมาเก๊า จะมีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เหมือนที่ฮ่องกงคือ
ตัวแป้งจะกรอบ และชุ่มเนยมากกว่า และตัวคัสตาส์ไข่จะเกรียม แบบ คาราเมลไลซ์ (อบจนน้ำตาลที่หน้าขมมีสีเข้มเกรียม)

ร้าน Loard Stow’s ทาร์ตไข่นั้นถือได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมอันดับต้นๆ ของมาเก๊า

ทาร์ตไข่ Lord Stow’s (ลอร์ด สโตว์) เจ้าอร่อยแห่งนี้ ก่อตั้งโดยคุณแอนดรูว์ สโตว์ เปิดร้านครั้งแรกในปี ค.ศ.1989
ที่โคโลอาน เป็นหมู่บ้านเล็กๆ ก่อนหน้านี้หากใครจะลองลิ้มความอร่อยต้องมาถึงหมู่บ้านโคโลอานนี้เท่านั้น

ล่าสุดนักท่องเที่ยวสามารถชิมทาร์ตไข่เจ้าอร่อยนี้ได้ที่ Venetian แล้วนะครับ

ทาร์ตไข่ Lord Stow’s แห่งนี้ อบกันสดๆ ภายในร้าน

หน้าตาของทาร์ตไข่ หน้าจะน้ำตาลไหม้เกรียมๆ แบบนี้แหละครับ หอม และอร่อยกว่าที่ฮ่องกง สนนราคาก็ชิ้นละ $10

มื้อนี้มานั่งเล่นชิวๆ ใน Venetian ทาน ทาร์ตไข่กับชานม เพราะวันนี้ต้องเดินทางกลับกันแล้ว

ชิมไปชิมมา ก็เลยได้ ทาร์ไข่ กลับบ้านไปฝากน้องๆ ที่ office ซะ 4 กล่อง เพราะอบสดๆ ถือขึ้นเครื่อง ถึงบ้านเข้าเตาอบไม่นานก็กรอบ นุ่ม น่าทานเหมือนเดิม “สามารถถือขึ้นเครื่องได้ครับ”